Griego, skyr, desnatado: ¿qué tipo de yogur es mejor tomar?
La oferta de yogures en el supermercado no hace más que crecer, así que conviene distinguir entre las propiedades nutricionales de cada tipo
Por qué el zumo de naranja no es un alimento tan saludable como creíamos
El yogur es una de las invenciones más antiguas de la humanidad y, curiosamente, una de las pocas que sigue viva (literalmente). Como todos sabemos, es el resultado de la fermentación de la leche. Las bacterias transforman la leche en algo más espeso, ácido y estable, que se…